Geräucherter Schweinenacken

Für ca. 8-10 Portionen (je nach Portionsgröße) Zutaten 2,5 - 3 Kg Schweinenacken Sonnenblumen-Öl (zum Bestreichen) Salz und Pfeffer Paprika Zwiebelpulver Knoblauchpulver Rosmarien, Thymian, Majoran,